Прием соков при сахарном диабете

СОДЕРЖАНИЕ
0
49 просмотров
29 января 2019

Какие соки можно пить при сахарном диабете?

Каждого больного беспокоит вопрос, какие соки можно пить при сахарном диабете? Ассортимент их разнообразный, все они будут подробно рассмотрены в статье, но в первую очередь нужно помнить, что диабет – болезнь коварная, поэтому соки из магазинов следует исключить из рациона. Пить нужно свежевыжатый сок. Диабет успешно лечится правильным питанием.

Некоторые соки помогают организму бороться с осложнениями болезни, другие оказывают общеукрепляющее действие, а есть и такие, которые понижают сахар в крови. Все они полезные. Соки при диабете важно употреблять в нужном количестве, избыток отрицательно скажется на организме больного, а малое количество не окажет положительного влияния.

При выборе сока важно учитывать его ГИ (гликемический индекс). Для питания диабетиков подходят продукты с ГИ до 70, остальные нужно рассчитывать.

Употреблять можно только свежевыжатые, самостоятельно приготовленные соки из свежих овощей и фруктов.

Какие соки самые популярные в меню больных сахарным диабетом?

Популярными в питании диабетиков стали соки, доступные и простые в приготовлении:

  1. Томатный сок знаком всем с детства. Его польза при диабете неоспорима: он богат микроэлементами (калий, железо, магний), что улучшает обменный процесс в организме человека. Это его свойство сделало томатный сок при сахарном диабете незаменимым продуктом. ГИ томата 18 единиц.
  2. Сок из клюквы имеет ГИ 33 и оказывает антибактериальное влияние на организм, повышает иммунитет.
  3. Лимонный сок при диабете очищает организм. Пить его нужно без сахара, через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль. ГИ 33.
  4. Гранатовый сок предупреждает осложнения диабета, повышает уровень гемоглобина. Употребляется с мёдом. ГИ 35.

Обращайте внимание на ГИ сока, при необходимости просчитывайте меню.

Можно ли пить соки при диабете 2 типа?

Соки при сахарном диабете 2 типа пить можно и нужно, главное – контролировать их количество, посоветоваться с врачом. Важно помнить, что идея диеты в этом случае – снижение калорийности рациона, и соки при диабете 2 типа следует пить только назначенные врачом.

Правда ли, что овощные соки самые полезные при диабете?

Овощные соки при сахарном диабете оказывают лечебное действие на организм, диетологи утверждают, что они полезнее фруктовых и ягодных:

  1. Картофельный сок оказывает противомикробное действие, предупреждая развитие гнилостных бактерий при диабете. Употреблять его нужно пополам с водой.
  2. Морковный сок при диабете ценен огромным количеством витаминов и активных веществ. Пить его можно как в чистом виде, так и в смеси.
  3. Тыквенный сок при сахарном диабете оказывает положительное действие на продуцирование собственного инсулина, потому незаменим в меню больных диабетом 2 типа.
  4. Употребление огуречного сока вместе с морковным окажет природное мочегонное действие.
  5. Капустный сок при диабете помогает избавиться от шлаков, улучшает общее состояние организма.
  6. Свекольный сок при диабете способен повысить гемоглобин, улучшить состояние сосудов и пищеварение.

Употреблять овощные соки нужно как самостоятельное блюдо, отдельно от основного приёма пищи.

Фруктовые и ягодные соки – польза или вред для диабетиков?

Фруктовые и ягодные соки – ценная находка для больных сахарным диабетом. Они позволяют разнообразить и «подсластить» меню:

  1. Клубничный сок обладает жаропонижающим эффектом.
  2. Сок недозрелых груш богат сорбитом.
  3. Рябиновый сок используют как природный заменитель сахара.
  4. Черничный сок понижает содержание глюкозы в крови, обладает противовоспалительным действием.
  5. Яблочный сок при диабете очищает кровь и снижает уровень инсулина.

С осторожностью следует пить соки арбуза, дыни и банана. Они имеют очень высокий ГИ (78–93 единицы).

Нужно ли употреблять цитрусовые соки при диабете?

  1. Из цитрусовых соков для диабетиков рекомендован грейпфрутовый. Он нормализует обменный процесс, снижает холестерин в крови и очищает её.
  2. Апельсиновый сок при диабете способен регулировать уровень глюкозы в крови, в нём содержится большая доля антиоксидантов.

Доля цитрусовых соков в меню диабетиков должна быть минимальна.

Какие соки самые вредные для диабетиков?

При сахарном диабете медицина не рекомендует употреблять соки из персиков, винограда и абрикос. Они повышают уровень сахара в крови, что недопустимо для людей с такой болезнью. Важно исключить из рациона покупные соки, морсы и нектары.

Кленовый сок при диабете употребляют с осторожностью, его ГИ очень высок.

Как сделать морковный сок в домашних условиях?

Запреты при заболеваниях — можно ли пить соки при сахарном диабете

Сахарный диабет относится к группе серьезнейших заболеваний, во многом меняющие жизни заболевших ими людей, включая и рацион питания, который требует контроля в употреблении некоторых пищевых продуктов. Очень многих людей волнует вопрос можно ли пить соки при сахарном диабете первого и 2 типа. Желание не навредить своему организму и не спровоцировать всплеск уровня глюкозы в крови, заставляет многих с предосторожностью относиться ко многим продуктам и пищевым добавкам, предпочитая лишний раз не рисковать.

Официально длительный период отечественная медицина с неодобрением относилась к употреблению диабетиками (особенно 1 группы) фруктовых и овощных соков в пищу, мотивируя наличием в составе многих из них повышенного содержания углеводов. Вопрос можно ли пить соки при сахарном диабете долго оставался спорным, но научный подход к решению проблемы исключил всякие сомнения. Тестирование, проводимое компетентными медицинскими учреждениями учеными самого высокого уровня, в состав которого вошли специалисты из многих стран мира доказали обратное – при правильном употреблении в пищу многие напитки полезны своим составом витаминов и микроэлементов.

О чем надо знать

При сахарном диабете 2 типа имеется больше поблажек относительно употребления продуктов питания больными. Изучая проблему роста заболевания, многие медики склоняются к мысли, что причина в основном в переедании и употреблении большого количества пищи, которая и приводит к появлению лишних килограмм. Метаболизм способствует улучшению работы обмену веществ в организме и этой особенностью как раз, и обладают фруктовые напитки, так как они являются своего рода ускорителем этого процесса.

Перед составлением списка фруктовых напитков, которые можно в разумном количестве употреблять в пищу, важно проконсультироваться со своим врачом. Специалисты не меньше больных заинтересованы, чтобы их пациенты правильно составляли меню продуктов и вели правильный образ жизни, это во многом препятствует прогрессированию недуга. О чем должен обязательно упомянуть врач в своей беседе с больными, какие соки можно пить при сахарном диабете без боязни, а в чем требуется себя ограничить:

  1. Исключить из употребления покупные напитки, в которых имеются консерванты, пищевые добавки и красители.
  2. Разрешается употреблять только свежевыжатый сок, приготовленный вручную.
  3. Все фрукты и овощи, употребляемые в виде сока должны выращиваться в экологически чистых районах.
  4. Концентрированный напиток, принимаемый больными, вместо пользы может послужить причиной поднятия уровня глюкозы в крови, поэтому их лучше слегка разбавлять кипяченой водой.

Специалист должен отдельно расписать каждый из отдельных фруктовых напитков: его особенности, состав витамин, положительные и отрицательные стороны, чтобы принимая его, пациент твердо знал, когда это можно и в какой дозировке.

Сок из томатов

Томатный сок при сахарном диабете считается идеальным вариантом и, наверное, он в списке продуктов из этой категории занимает одно из первых мест. Этот напиток, при условии, что в нем отсутствуют консерванты и вредные для здоровья красители можно употреблять без ограничений. Выпить стакан напитка в первой половине дня это значит обогатить организм не только витаминами, но и полезными микроэлементами. В состав томатного напитка входит ряд ценнейших веществ:

  • Железо.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Пищевые кислоты.
  • Набор витаминов.
  • Магний.
  • Натрий.

Свежеприготовленный сок томатов положителен разносторонне, редко какой овощ может похвастать такими своеобразными показателями, когда практически при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, диабета и других болезнях с целью профилактики врачи назначают его употребление.

Сок свеклы

Содержащий в себе натрий, хлор и кальций, напиток из свеклы можно употреблять больным второй группы сахарного диабета без ограничений. Так как он стимулирует работу органов пищеварения, а это в свою очередь положительно влияет на обмен веществ, его рекомендуют включить в состав овощных соков для диабетиков.

Продукт содержит в себе малый процент сахара, но активно очищает кровь, печень и почки от накоплений токсинов и других вредных веществ то по своей сути свекольный сок является природным препаратом выполняющий функции обновления и регенерации.

Морковный сок

Богатый на витамины, альфа и бета каротин, микроэлементы и полезные вещества, морковный сок настоящий кладезь для лечения различных заболеваний. Мощные антиоксидантные особенности морковного сока благоприятно влияют на органы и системы организма: зрение, сердечно-сосудистая, нервная, опорно двигательная, кровеносная.

Специалисты рекомендуют в связи с наличием в составе сока глюкозы применять сок, даже при всем том, что он очень полезен умеренно: одного стакана в сутки вполне достаточно, чтобы и побаловать себя и не переусердствовать.

Сок картофеля

Ограничение в пищу клубней этого овоща и сок, абсолютно разные вещи. Если в первом случае врачи рекомендуют как можно меньше включать в список блюд картофель, то сок из него является очень полезным при заболевании. Обладая мочегонным и очищающим эффектом, свежевыжатый напиток стабилизирует обмен веществ, приводит в норму сердечно-сосудистую систему, прекрасно снимает воспалительные процессы. Калий, фосфор и магний в сочетании с витаминами способствуют снижению сахара в крови и ускоряют вывод шлаков и токсинов из организма естественным путем. Похожими особенностями обладают огуречный и капустный соки.

Сок граната

Как и томатный, гранатовый напиток в списке лидеров продуктов, которые обладают фантастическими способностями снижать уровень глюкозы в крови, очищать кровь, стабилизировать повышенное давление и укрепить иммунную систему организма.

Большое количество железа и калия благоприятно влияет на качество крови, повышает гемоглобин, регулирует уровень сахара, снижает риск развитию гипертонических и других кризисов.

Яблочный сок

Наличие большого количества в плодах сахара является тем ограничением, с которым сталкиваются диабетики с употреблением сока из яблок. Врачи рекомендуют использовать для приготовления напитка только зеленые сорта яблок, а для снижения концентрации глюкозы, желательно разбавить сок кипяченой охлажденной водой.

Цитрусовые напитки

Употребление напитков из цитрусовых, к сожалению, для людей страдающих первой группой диабета, следует полностью исключить. При второй группе заболевания можно в небольшом количестве употреблять напитки из грейпфрута, но сок из апельсин и мандарин пить также не рекомендуется. Причиной запрета является большое количество сахара и углеводов в мякоти плодах. Напитки из цитрусовых можно компенсировать приготовлением лимонного сока, который разбавляют частично водой и употребляют в умеренном количестве.

Напиток из тыквы

Тыква положительно влияет при умеренном употреблении на обмене веществ, это обстоятельство как раз и является тем зеленым светом для людей, имеющих диагноз диабет на употребление напитка из этого овоща.

Какие соки можно пить при сахарном диабете 2 типа?

Неправильное питание, малоподвижный образ жизни и ожирение – наиболее распространенные причины возникновения второго (инсулиннезависимого) типа диабета. При постановке такого диагноза больной обязан придерживаться особого диабетического питания. Этим нельзя пренебрегать, ведь диетотерапия является основным лечением, контролирующим концентрацию сахара в крови.

Ошибочно думать, что больным со «сладкой» болезнью разрешается лишь небольшой перечень продуктов и напитков, напротив, выбор еды довольно обширный, что позволяет ежедневно готовить разнообразные блюда.

Главное, соблюдать правила выборов продуктов питания – по их гликемическому индексу (ГИ). Именно этим показателем и руководствуются эндокринологи всего мира. Такой индекс в цифровой форме показывает, с какой скоростью поступившая в кровь глюкоза, после того, как съесть определенный продукт, усваивается организмом.

Зачастую, врачи рассказывают больным только об основных продуктах питания, забывая уделить должное внимание не менее полезным напиткам. Хотя определенные соки при сахарном диабете способны даже понижать концентрацию глюкозы в крови. Этой теме и будет посвящена данная статья. Рассмотрены такие важные вопросы: какие соки можно пить при сахарном диабете, содержание в них сахара, их гликемический индекс, как правильно употреблять данный напиток, суточная допустимая норма.

Гликемический индекс соков

Для диабетиков 2 типа в питание допустимы напитки и продукты, у которых ГИ не превышает 50 единиц. В качестве исключения можно изредка дополнять меню пищей с индексом до 69 единиц включительно. Если же гликемический индекс свыше 70 единиц, то такие напитки и еда провоцируют резкий скачек глюкозы в крови и способны развить гипергликемию.

Ряд овощей и фруктов способны повышать индекс после прохождения термической обработки и изменения консистенции. Именно последнему пункту и следует уделить особое внимание, так как он и влияет на гликемическое значение соков.

Соки при диабетах 2 типа – это в большинстве своем запрещенный напиток, ввиду высокого содержания быстро расщепляемых углеводов. Но почему же так происходит. Если для их изготовления берутся овощи и фрукты с индексом до 50 единиц? Все довольно просто – при таком способе обработки, продукты утрачивают свою клетчатку, вследствие чего в напитке повышается концентрация сахара, который быстро поступает в кровь и повышает ее показатели. И без разницы, какой разновидности сок – из соковарки, магазинный или свежевыжатый сок.

Так же для решения вопроса — как соки можно пить при сахарном диабете 2 типа, нужно обращать внимание на такой показатель, как количество хлебных единиц (ХЕ). Это мера измерения углеводов в продукте. Таким показателем регулярно руководствуются те, у кого сахарный диабет инсулинозависимого типа, для подбора дозировки коротким инсулином.

Получается для того чтобы понять, какие можно пить при диабете соки, следует обратить внимание на следующие показатели:

  • гликемический индекс;
  • количество хлебных единиц;
  • калорийность.

Учитывая эти показатели можно самостоятельно подбирать напитки и продукты в рацион диабетика.

Источники: http://miksturka.info/b/saharnyy-diabet/pitanie-pri-diabete/125-kakie-soki-mozhno-pit-pri-saharnom-diabete.html, http://diabetsahar.ru/pitanie/mozhno-li-pit-soki-pri-saxarnom-diabete.html, http://diabetik.guru/products/kakie-soki-mozhno-pit-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html

Комментировать
0
49 просмотров
Комментарии
  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Это интересно
Adblock detector