Диабет без инсулина что можно есть

СОДЕРЖАНИЕ
0
54 просмотров
29 января 2019

Питание при инсулинозависимом сахарном диабете

Сахарный диабет — опасный недуг. От того, что ест больной, зависит уровень глюкозы в крови. Питание при инсулинозависимом сахарном диабете должно обязательно быть специальным. Диабетикам важно правильно питаться. Больной не просто ограничивает себя в определенной пище. Диета при диабете — это образ жизни, который надо принять.

Особенности питания для диабетика на инсулине

Диета при инсулинозависимом диабете обязательна.

Пациент соблюдает специальное диетическое меню. С помощью стола № 9 диабетик способен отрегулировать уровень глюкозы в крови. Диета при сахарном диабете заключается в минимальном количестве сахара и углеводов в пище, которую употребляет диабетик ежедневно. Изменив питание, больной диабетом достигает стабильности в лечении недуга. Ведь вылечиться от СД полностью невозможно. Пациент с инсулинозависимой и инсулиннезависимой формой диабета ориентируется на принципы питания:

  • Суточная калорийность продуктов для диабетика должна учитываться.
  • Основа питания — это сложные углеводы и продукты, богатые растворимыми волокнами.
  • Суточная норма углеводов составляет 60%, жиров — около 20%, белка — не более 20%.
  • Употреблять разрешается продукты с низким гликемическим индексом.
  • Прием еды должен быть 6-разовым, а порции должны быть одинакового объема.
  • Лучше употреблять пищу дробно и регулярно.
  • Порции для диабетика должны быть маленькими.

В отличие от диабета 1 типа, диетического питания при сахарном диабете 2 типа придерживаться труднее. При диабете 1 типа разрешено употреблять сахар маленькими дозами или сахарозаменителями. Целью диеты является удерживание количества глюкозы у больного диабетом на уровне, приближенном к уровню сахара в крови у здорового человека.

Что можно кушать?

Ежедневно в рационе больного должно быть 500—800 г овощей и фруктов. Рекомендуется отдавать предпочтение несладким фруктам. Разнообразить пищу больного позволят блюда из морепродуктов. В рацион диабетика диетологи разрешают вводить сложные углеводы как источник глюкозы. Блюда для диабетиков готовятся на пару или запекаются. Питаться можно коричневым рисом или смесью коричневого и белого риса. Пшеничная, пшенная, ячневая каша полезная для больного.

Правильное питание для диабетика — залог успешного лечения и перехода в стадию полной компенсации.

Чечевица, горох и гречка подходят для диетического питания. Употребляют мясо птицы и рыбу нежирных сортов. Блюда немного солят, но поваренную соль замените морской или йодированной. Хотя использовать сахар запрещено, отказываться от десертов не стоит. Запеканки, пастила, желе — альтернатива общепринятым высококалорийным десертам. Следите, чтобы пища была от 15 до 60 градусов.

Что нельзя есть?

Соки и сухофрукты повышают риск развития сахарного диабета. Простые углеводы должны быть исключены из рациона диабетика. Такая пища быстро усваивается, а ее компоненты проникают в кровь. Вследствие быстро возрастает уровень глюкозы. Сладкие напитки — соки, газировки, квас — исключают из меню. Торты, белая пшеничная мука, белый хлеб, белый рис стоить заменить альтернативными продуктами. Под запретом жаренная и соленая еда. Продукты, обогащенные сахаром, диета для диабетиков исключает. Придется отказаться от бананов, изюма и винограда. При приеме пищи диабетик не должен много кушать за раз.

Виды диет, которые разрешены диабетикам на инсулине

Диета для инсулинозависимых диабетиков нужна специальная (стол № 9). При высоком инсулиновом показателе, разрешено питаться с помощью:

  • белковой диеты;
  • диеты Дюкана;
  • низко-углеводной диеты;
  • гречневой диеты.

Гречневая диета одна из дозволеных при данном виде заболевания.

Диетическое питание, разработанное Дюканом, подойдет диабетику. Перед тем как начать придерживаться французской диеты, нужен совет диетолога и лечащих врачей. Ведь при инсулинозависимом диабете могут понадобиться дополнительные дозы инсулина. Диета Дюкана противопоказана больным, у которых повышенный холестерин или есть хронические заболевания почек. Диета для диабетиков на инсулине разрешает употребление натурального йогурта, зелени, рыбы и морепродуктов. Диеты дают возможность людям, которые в анамнезе имеют предрасположенность к заболеванию, правильно питаться, чтобы минимизировать риск развития диабета в дальнейшем. Строго запрещено диабетикам, прибегающим к инъекциям инсулина, сидеть на Кремлевской, кефирной и безуглеводной диете. Питание по такой схеме может навредить.

Появилась диета для профилактики сахарного диабета. Это новая схема питания, разработанная диетологами.

Примерное меню

Если инсулиновый показатель высокий, то питание должно быть максимально пресным. Рекомендуется отказаться от употребления соли и сахара. Меню на каждый день разрабатывайте за день до того. Например:

Как лечить диабета 1 типа без инсулина

По данным ВОЗ, количество больных сахарным диабетом первого типа увеличивается с каждым годом. Заболевание вызывает недостаток в организме инсулина, который продуцирует поджелудочная железа. Поэтому лечение диабета 1 типа без инсулина на сегодняшний момент не представляется возможным.

Причины диабета

Сахарный диабет 1 типа возникает на фоне гибели большей части клеток поджелудочной железы. В крови отмечается хроническое повышение глюкозы. Высокие сахара вызывают нарушение обмена веществ. Это способствует накоплению токсинов, отравляющих организм.

Чаще всего болезнь диагностируется у детей и лиц, моложе 35 лет. Для заболевания характерно стабильное повышение уровня глюкозы в крови. Однократный скачок сахаров еще нельзя назвать диабетом. Недуг возникает по различным причинам. Условно их разделяют на две большие группы:

Врожденный диабет связан с нарушением закладки или внутриутробным поражением поджелудочной железы. Он диагностируется в первые дни после рождения ребенка. Такая форма заболевания при отсутствии адекватного лечения часто приводит к развитию диабетических осложнений.

К приобретенным причинам сахарного диабета относят:

  • травмы области живота;
  • инфекционные заболевания;
  • аутоиммунные процессы;
  • острые отравления химическими веществами.

Считается, что именно вирусная инфекция, перенесенная матерью во время беременности или ребенком в раннем детстве, становится пусковым механизмом развития сахарного диабета. Вирусы провоцируют рост титра антител, вызывающих поражение поджелудочной железы.

Поскольку заболевание диагностируется чаще всего у маленьких детей, то родители должны проявить наблюдательность, чтобы заметить происходящие у ребенка изменения. Малыши неспособны четко описать свои жалобы. Гораздо легче обнаружить манифестацию болезни у подростков и взрослых людей.

Хроническое повышение уровня сахара в крови вызывает следующую симптоматику:

  • общую слабость;
  • раздражительность;
  • нарушение сна;
  • недержание мочи у детей;
  • сухость во рту;
  • постоянную жажду;
  • учащенное мочеиспускание;
  • зуд кожи;
  • длительное заживление ран.

При появлении первых признаков сахарного диабета необходимо немедленно обратиться к эндокринологу. Раннее начало лечение позволит избежать осложнений. Ведь по статистике, практически половина пациентов, страдающих сахарным диабетом, погибают от диабетических осложнений.

Принципы лечения диабета 1 типа

Начинать лечить сахарный диабет первого типа нужно сразу же после постановки диагноза. Основным сахароснижающим препаратом для диабетиков является инсулин. Вспомогательными мероприятиями по снижению сахара считаются:

  • диета;
  • физические нагрузки;
  • состояние психоэмоционального равновесия;
  • лечение воспалительных и аутоиммунных заболеваний.

Придерживаясь рекомендаций врача можно достичь стойкой компенсации заболевания.

Инсулинотерапия

Инсулин играет важную роль в обмене веществ. Он превращает глюкозу, поступающую в организм с пищей, в энергию. А полученную энергию гормон доставляет внутрь клеток. Инсулин вводится подкожно. Таблетированные формы не нашли применения. Это связано с тем, что препарат расщепляется в желудке под влиянием пищеварительных ферментов.

Инсулины по длительности действия в организме различают:

  • ультракороткого (Новорапид, Хумалог);
  • короткого (Актрапид, Хумулин);
  • среднего (Протафан);
  • пролонгированного (Лантус).

Схема инсулинотерапии подбирается врачом индивидуально. На дозу препарата влияют:

  • возраст пациента;
  • диабетический стаж;
  • степень компенсации заболевания;
  • вес;
  • режим питания;
  • физическая активность.

Лечение включает комбинирование инсулинов различной продолжительности действия в течение суток.

Немаловажную роль в поддержании уровня сахара играет правильное питание. Из рациона нужно исключить все «запрещенные» продукты:

Меню лучше планировать на неделю вперед. Это позволит сбалансировать рацион. Полноценное питание насыщает организм витаминами и микроэлементами, которые участвуют в обмене веществ.

При формировании рациона нужно учитывать, что некоторые продукты обладают способностью снижать сахара. Такими считаются:

Люди, страдающие сахарным диабетом, должны полностью отказаться от употребления алкогольных напитков. Алкоголь способствует накоплению недоокисленных продуктов распада глюкозы, которые могут вызвать кетоацидотическую кому.

Физические нагрузки

Умеренные физические нагрузки ускоряют расщепление глюкозы, что позволяет сохранять уровень сахара в пределах нормы. Однако к спортивным упражнениям тоже необходимо подходить осторожно. Начинать занятие можно только после контроля уровня глюкозы. Если же сахара ниже 5 ммоль/л или выше 13 ммоль/л, то от спортивной тренировки лучше отказаться.

Занятия не должны быть дольше 40 минут и чаще трех раз в неделю. Продолжительные или слишком частые тренировки приводят к гипогликемическому состоянию. Физическая нагрузка обязательно должна учитываться при введении дозы инсулина.

Лечение диабета народными средствами

Для диабета 1 типа лечение народными средствами является вспомогательным. Применяют различные рецепты из трав, обладающих сахароснижающим эффектом. Некоторые растения имеют богатый химический состав, ускоряющий общий обмен веществ.

Положительное влияние на организм оказывает отвар из семян льна. Для приготовления рецепта необходимо 15 г семян залить стаканом воды и прокипятить 5 минут. Полученную жидкость отстоять и слить. Принимать лекарство по столовой ложке трижды в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет 1 месяц.

С давних времен известны целебные свойства липового цвета. Липовый цвет не только снижает уровень глюкозы, но и насыщает организм необходимыми витаминами. Для приготовления липового отвара потребуется 2 стакана сухого липового цвета и 3 литра воды. Липа заливается водой и кипятится в течение 10 минут. Затем отвар охлаждается и процеживается. Жидкость нужно хранить в холодильнике. Употребляется отвар вместо воды и чая. После окончания приема полученной жидкости нужно сделать перерыв 1 месяц и повторить курс лечения.

Стабилизировать сахара позволяют сборы лекарственных растений. Листья пустырника, листья шелковицы и листья земляники в правильном соотношении обладают хорошим терапевтическим эффектом. Для приготовления отвара потребуется 1 чайная ложка измельченного пустырника, 1 десертная ложка сухих листьев шелковицы, 1 столовая ложка листьев земляники. Полученный сбор нужно залить стаканом кипятка и прокипятить в течение 5 минут. Отвар охладить и процедить. С лечебной целью требуется употреблять полученную жидкость по 2 столовые ложки за 30 минут до еды трижды в день.

Разработки в лечении сахарного диабета 1 типа

Ежегодно в мире регистрируется все больше людей, заболевших сахарным диабетом. Этот факт толкает ученых на открытие новых методик в лечении без применения инсулина. Но на данный момент полученные наработки за пределами лаборатории не используются.

Первой стала исследоваться методика по пересадке поджелудочной железы. Операции проводились на лабораторных животных. Однако ученые заметили, что в раннем послеоперационном периоде организм больного животного очень часто отторгает донорскую железу. Это становится причиной тяжелых осложнений, нередко со смертельным исходом.

Когда причиной диабета становится аутоиммунный процесс, то выходом могла бы оказаться вакцинация. Вакцина подавляет факторы, угнетающие бета-клетки. Широкого применения метод не получил, что связано с отсутствием достаточной базы клинических испытаний.

Новой технологией лечения диабета является внедрение стволовых клеток в поджелудочную железу пациента. Однако предвидеть и контролировать рост и дифференцировку клеток пока не удается. С этим фактом связан ряд послеоперационных осложнений. Поэтому исследования находятся только в фазе клинической разработки.

Заключение

Несмотря на стремительный прогресс в медицине и разработке новых методик для борьбы с сахарным диабетом 1 типа, лечения без инсулина не существует. Введение инсулинов различной продолжительности действия позволяет компенсировать суточную потребность. Возможно, вскоре ученые найдут способ, позволяющий победить диабет.

Что можно есть и что нельзя при сахарном диабете

На самом деле на этот вопрос нельзя ответить так, чтобы ответ удовлетворил всех больных, поскольку в зависимости от типа сахарного диабета варьируется и строгость подхода к питанию. Напомним, что пациенты с первым типом сахарного диабета зависят от инсулина, который они вводят себе в инъекциях. Поэтому они должны гораздо ответственнее подходить к своему рациону, ведь если они будут есть много углеводов, им потребуется много инсулина, а его передозировка может вызвать гипогликемическую кому.

Поэтому диабетикам с первым типом заболевания нужно «планировать» меню, опираясь на «хлебные единицы». Хлебная единица (ХЕ) – это искусственная «мера сладости и усвояемости» углеводной пищи. Как правило, это порция, содержащая 13 – 15 граммов углеводов. После ее употребления в пищу, она использует 2 единицы инсулина для ее усвоения и повышает уровень глюкозы в крови после всасывания на 2,8 ммольл. Эта мера важна для расчета инсулина, который вводит себе пациент с учетом качества и количества съеденной пищи.

В течение суток в организм обычно поступает количество углеводов, эквивалентное 18 – 26 хлебных единиц. И человек сам решает, насколько они полновесны. Так, в одну единицу умещается полстакана овсяной каши или, например, одно яблоко. С другой стороны, если «налегать» на сладости, то одна хлебная единица – это один сладкий финик или 6 – 8 ягод винограда. Интересно, что виноград, несмотря на свою сладость, содержит много фруктозы, которая не требует участия инсулина для своей переработки. Поэтому винограда можно съесть больше, чем варенья, которое, кстати, полностью противопоказано при диабете.

Похожая ситуация сложилась вокруг мёда. Можно ли мед при диабете? Так как половина сахара в меде представлено фруктозой, то можно, но осторожно. В любом случае, первое употребление меда должно пройти под контролем сахара крови, и в сутки пациент не должен употреблять более 1 – 2 столовых ложек этого продукта.

При сахарном диабете первого типа нужно предпочитать те продукты, которые «тяжелее весят» в пересчете на хлебную единицу. Такие источники углеводов «горят медленно и постоянно», выделяя в кровь невысокое количество глюкозы за единицу времени. Поэтому уровень повышения глюкозы будет прогнозируемым и легко предсказуемым.

Если диабетик поест сладости или картошку (у которой тоже высокое содержание крахмала), то несмотря на точный расчет инсулина, можно ошибиться по срокам: если ввести более высокую дозу инсулина раньше, чем в крови будет максимум концентрации глюкозы, то можно впасть в гипогликемию. Поэтому лучше вводить небольшое количество гормона, но без опасения. Суточное количество хлебных единиц распределяется так:

  • завтрак: 5 ед.;
  • второй завтрак: 2 ед.;
  • обед: 7 ед.;
  • полдник: 2 ед.;
  • ужин: 5 ед.

В резерве можно оставить 4 – 5 единиц. Если пациент много весит, то это распределение будет немного более «полновесным». Что можно есть и что нельзя есть при сахарном диабете? При диабете второго типа не требуется расчет хлебных единиц, поскольку уровень инсулина у них нормальный, или даже немного повышен. Но перечень продуктов при обоих типах заболевания сходный.
Разрешается есть:

    Все овощи. Небольшое исключение составляют картофель, кукуруза и созревшие бобовые: фасоль, горох, бобы. Кроме белка, они содержат углеводы. Без ограничения можно есть помидоры: чтобы «наскрести» одну ХЕ, нужно скушать 250 – 300 грамм помидоров. Свеклу также можно употреблять до 100 грамм в сутки. У нее достаточно высокое содержание сахара, но малая калорийность.

  • Грибы. В грибах ценны соли и минеральные вещества, а также аромат. Они могут быть тяжелы для пищеварения, но не опасны для больных диабетом. Они содержат углевод микозу, который переваривается с трудом.
  • Напитки: чай (несладкий), кофе без сахара и сливок, а также минеральная вода, несладкая газировка.
  • С определенным ограничением нужно кушать продукты, которые могут быть источником углеводов, но высвобождающихся медленно. К ним относятся:
  • Кукуруза и бобовые, хлеб. Какой хлеб наиболее полезен? Конечно, не белый, не сдобный. Нужно использовать вчерашний, серый хлеб, с отрубями или из обдирной муки. Кроме низкого содержания углеводов, такой хлеб стимулирует перистальтику.
  • Макаронные изделия. Лучше использовать твердые сорта пшеницы.
  • Крупы. Какие крупы наиболее полезны? Гречневая, перловая, овсяная.
  • Фрукты (кроме сладких). Хотя дыню относят к овощам, ее можно употреблять, но умеренно. Она повышает сахар крови, но не высоко и на короткое время. 100 граммов дыни – это одна хлебная единица, а при диабете 2 типа суточная норма не должна превышать 200 граммов дыни. Это относится и к таким фруктам как груши и свежие сливы.
  • Белковые продукты: рыба, мясо. Какое мясо оптимально употреблять? Не жирное. Рыба должна также быть не жирная и не соленая. Так, например, селедку употреблять не рекомендуется. При диабете и так появляется жажда, а соль будет задерживать воду. Яйца можно употреблять в количестве 2 – 3 в неделю. Белок можно есть чаще, так как весь «вред» в желтке.
  • Молочные продукты. Их список может включать нежирные сорта творога, молока и несладких кисломолочных продуктов. Сыр также должен быть нежирным (менее 30% жира).
  • Ягоды, кислые и кисло-сладкие: смородина, калина, брусника. Калина вообще способна понижать уровень сахара, поэтому при диабете 1 типа нужно быть с ней осторожным.
  • Отношение к продуктам этой группы должно быть очень простым: нужно нормальную порцию уменьшать вдвое или «делить пополам». Особо хочется сказать о бананах: у них высокое содержание сахара, поэтому в день можно съедать не более 50 – 100 граммов или «цилиндр» из банана, высота которого равна толщине плода, не более того.

    Нежелательные продукты.

    Из рациона их нужно совсем исключить, поскольку они содержат жиры. При диабете 1 типа из них может образовываться «неучтенная глюкоза», а при диабете 2 типа они будут усиливать ожирение. К ним относятся:

    • сало, копчености;
    • майонез;
    • маргарин;
    • сливки, животное масло;
    • колбасы;
    • семечки, жирные орехи;
    • варенье, джемы;
    • шоколад, мороженое;
    • алкоголь;
    • конфеты, кондитерские изделия.

    Правила питания при диабете очень просты. Но есть и особенности: например, фрукты есть можно, а пить свежевыжатые соки нельзя, поскольку они не требуют времени для усваивания, и концентрированный сок создает «гликемический удар» по плазме крови. Для оптимального планирования рациона каждый пациент с сахарным диабетом может посетить школу диабета, где ему ответят на все вопросы, касающиеся правильного питания.

    Источники: http://etodiabet.ru/pitanie/dopolnitelno/saharnyj-diabet-na-insuline.html, http://diabetsaharnyy.ru/lechenie/1-tipa-bez-insulina.html, http://prodiabet24.ru/content/chto-mozhno-est-i-chto-nelzya-pri-saharnom-diabete

    Комментировать
    0
    54 просмотров
    Комментарии
    1. megan92 ()   2 недели назад
      А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
    2. Дарья ()   2 недели назад
      Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
    3. megan92 ()   13 дней назад
      Дарья, киньте ссылку на статью!
      P.S. Я тоже из города ))
    4. Дарья ()   12 дней назад
      megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
    5. Соня 10 дней назад
      А это не развод? Почему в Интернете продают?
    6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
      Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
    7. Ответ Редакции 10 дней назад
      Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
    8. Соня 10 дней назад
      Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
    9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
      А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
    10. Андрей Неделю назад
      Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
    11. Екатерина Неделю назад
      Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
    12. Мария 5 дней назад
      Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
    13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
      Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
    14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
      Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
    15. Максим 4 дня назад
      Подскажите плз, как ставить инсулин?
    16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
      В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
    17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
      Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
    18. Максим Сегодня
      Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

    Это интересно
    Adblock detector