Апельсин при диабете можно или нет

СОДЕРЖАНИЕ
0
58 просмотров
29 января 2019

Можно ли есть апельсины при сахарном диабете?

Апельсины являются источником витамина С, клетчатки и целого набора нутриентов, необходимых для нормального протекания множества физиологических процессов (по большей части касающихся метаболизма).

Но можно ли их включать в рацион при сахарном диабете 1-го и 2-го типов?

Могут ли эти цитрусы чем-нибудь навредить? В каком виде их лучше употреблять?

Польза и возможный вред цитруса

Гликемический индекс апельсинов, который является одним из самых важных показателей для диабетиков, составляет 35. Это означает, что в умеренном количестве употребление фрукта не приведет к резкому росту уровня сахара в крови.

Пищевая ценность апельсинов следующая (из расчета на 100 грамм):

  • белки – 0,9 грамм;
  • жиры – 0,22 грамма;
  • углеводы – 9 грамм;
  • калорийность – 44 ккал;
  • пищевые волокна (клетчатка) – до 2,4 грамм.

Диетологи утверждают, что употребление апельсинов приносит следующую пользу:

  • улучшает моторику кишечника;
  • очищает толстый кишечник от плотных каловых масс;
  • обеспечивает организм витамином С (положительно сказывается на работе иммунной системы);
  • снижает концентрацию вредного (низкой плотности) холестерина;
  • снижает риск развития остеопороза (при диабете – частое осложнение);
  • незначительно понижает кислотность желудка;
  • нормализует минеральный баланс крови и лимфы (при диабете калий активно выводится из организма, употребление апельсинов частично нивелирует этот процесс).

В состав апельсинов входят следующие витамины и питательные микроэлементы (количество указано из расчета на 100 грамм):

  • витамин А (8 мкг);
  • витамины В-группы (6 мкг);
  • витамин С (60 мг);
  • витамин Е (0,22 мг);
  • калий (197 мг);
  • магний (13 мг);
  • кальций (34 мг);
  • фосфор (23 мг);
  • сера (9 мг);
  • медь (70 мкг).

Также апельсин, как и многие цитрусовые, имеет в составе целый набор незаменимых аминокислот. Но все же большую его часть занимает именно вода – до 87% от всей массы плода.

Сколько можно употреблять апельсинов при СД?

Основная рекомендация диетологов – употреблять апельсины следует в свежем виде без термической и любой другой обработки (за исключением удаления кожуры).

Сколько можно есть и как часто? Не более 2 средних плодов в день (по 100 грамм) за 2 приема. Можно и в дополнение к десерту, и как отдельный небольшой перекус.

При такой дозировке на уровне сахара это никоим образом не скажется, но организм будет обеспечен широким набором минералов, витаминов, а также не усваиваемой клетчатки.

Кстати, апельсиновые корки тоже можно включить в рацион – из них можно приготовить достаточно полезный отвар (50 грамм кожуры на 1,5 литра воды). За счет наличия в их составе эфирных масел оказывается положительное действие на работу ЦНС.

Простой фруктовый салат для диабетиков

Если по каким-то причинам есть апельсины в свежем виде не хочется, то с ними можно приготовить достаточно вкусный, сытный и полезный салат. Для этого потребуется:

  • очистить 2 средних апельсина и разделить на дольки;
  • добавить 15 – 20 ягод черники (можно вишню, клюкву или даже все вместе);
  • добавить половину граната;
  • добавить ½ банана и примерно такое же количество зеленого (кислого) яблока.

В качестве заправки можно использовать либо кефир, либо натуральный йогурт. Такой салат можно есть практически в любом количестве, не боясь за повышение уровня глюкозы в крови.

Возможные противопоказания

От апельсинов следует отказаться или ограничить их присутствие в рационе при наличии следующих заболеваний:

  • гастрит и/или язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • холецистит;
  • гепатит;
  • колит;
  • аллергия на цитрусовые.

Естественно, придерживаться в первую очередь следует рекомендаций лечащего эндокринолога и диетолога. Но по возможности апельсины обязательно следует включать в рацион при диабете – в них содержатся редкие микроэлементы, незаменимые аминокислоты, без которых нормальный метаболизм невозможен.

Итого, апельсины при сахарном диабете не только можно, но и нужно есть, если нет никаких противопоказаний на этот счет. Рекомендуемая порция – не более 200 грамм в сутки в несколько приемов. Лучше употреблять в свежем виде, если же как сок или фреш – обязательно разбавлять водой в пропорции 1 к 3.

Можно ли есть апельсины при сахарном диабете 2 типа?

Родиной заморского апельсина является Китай. Этот цитрус считается одним из самых любимых фруктов многих жителей планеты. Существует немалое количество разновидностей апельсина – с тонкой либо толстой кожурой, сладкие, с кислинкой, желтые, красные, ярко-оранжевые и прочее.

Но объединяющая черта всех сортов цитруса – это восхитительный вкус, приятный аромат, а главное, огромная польза для организма человека.

Сочные апельсины при сахарном диабете являются очень ценным продуктом, ведь они изобилуют витамином С и прочими антиоксидантами, которые должны быть в меню каждого диабетика.

Из чего состоит апельсин?

Общеизвестной составляющей цитруса является витамин С. Но также в нем содержатся и другие антиоксиданты, такие как пектины, витамин Е, антоцианы и биофлавоноиды. К тому же витамины можно есть для насыщения организма витаминно-минеральными элементами, такими как бета-каротин, цинк, витамин А, В9, В2, РР, В1, кобальт, марганец, медь, железо, фтор, йод и прочее.

Притом в апельсине есть:

  • фитонциды;
  • пигмент лютеин;
  • пищевые волокна;
  • азотистые элементы;
  • аминокислоты;
  • золы;
  • фитонутриенты;
  • эфирные масла;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

В чем польза цитруса при сахарном диабете?

По причине того, что в апельсине присутствует аскорбиновая кислота он является хорошим средством для улучшения иммунной системы, а также выведения свободных радикалов и шлаков, которые интенсивно накапливаются при расстройстве метаболизма. А если есть этот фрукт постоянно, то можно улучшить сопротивляемость организма к инфекциям.

Регулярное употребление цитрусовых предупреждает развитие рака, т.к. антиоксиданты подавляют процесс образования раковых клеток и способствуют рассасыванию доброкачественных опухолевых образований.

Еще одним достоинством апельсина являются специфические пигменты, которые полезны для диабетиков, а также для людей, имеющих глаукому, катаракту и различные заболевания глазной сетчатки.

Также цитрусы полезно есть для:

  1. уменьшения высокого давления;
  2. борьбы с остеопорозом (патология суставов, являющаяся последствием сахарного диабета);
  3. очистки кишечника;
  4. предупреждения запоров;
  5. борьбы с раком ЖКТ;
  6. понижения кислотности желудка;
  7. очищения сосудов от вредного холестерина;
  8. предупреждения инфаркта;
  9. предотвращения развития стенокардии.

К тому же эфирные апельсиновые масла принимают активное участие в лечении патологии десен и стоматитов, являющихся частым явлением для людей, страдающих от сахарного диабета.

Может ли употребление апельсина навредить диабетикам?

Гликемический индекс этого фрукта равен 33, либо 11 г углеводов. Сахар, содержащийся в этом цитрусе – это фруктоза, поэтому диабетикам можно есть фрукт регулярно. А благодаря растительным волокнам (4 г на 1 апельсин) процесс всасывания глюкозы в кровь становится более медленным, что предупреждает скачки уровня сахара в крови.

Однако, если употреблять апельсиновый сок, то количество клетчатки уменьшается и в итоге теряется некоторая польза фрукта, а также диабетик может получить быстрое усвоение сахара. При обострениях гастрита и язве апельсин тоже следует употреблять с осторожностью.

Важно! После каждого потребления апельсинового фреша необходимо сразу чистить зубы, чтобы не повредить их эмаль.

Правила употребления фрукта при сахарном диабете

Ярко-оранжевые цитрусовые отлично утоляют жажду, помогая восстановить водный баланс в летнюю жару. Более того, при сахарном диабете, свежевыжатый сок апельсина – это вкусная база для приготовления фруктовых коктейлей. Кстати, можно обратить внимание на то, как употребляются мандарины при сахарном диабете 2 типа, чтобы больше знать о цитрусовых.

Апельсин – прекрасный ингредиент для фруктовых салатов, состоящих из бананов, яблок, персиков, абрикос, груш и прочих фруктов. Цитрус оттенит вкус различных блюд, придавая им приятную кислинку и свежий аромат.

Обратите внимание! Можно есть по 1-2 апельсина в день, однако, перед их употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

При употреблении этого цитруса не следует подвергать продукт термической обработке, т.к. он утратит свою пользу и приобретет более высокий гликемический индекс.

Чтобы сохранить максимальную ценность в апельсине, не следует его запекать, а также готовить из него муссы и желе. А тем, кто хочет обезопасить себя от «передозировки» глюкозой можно добавить к апельсину чуть-чуть орехов или галетного печенья.

Как есть апельсины при сахарном диабете

Апельсины насыщенны углеводами и витаминами, которые легко усваиваются организмом.

Включение этого фрукта в рацион при сахарной патологии должно происходит с учетом его пищевой ценности и гликемического индекса.

Апельсин при диабете едят небольшими порциями с постоянным контролем над глюкозой в кровяном русле.

Калорийность фрукта в среднем составляет около 36 ккал на 100 грамм. Польза апельсина при диабете основывается на его пищевой ценности, характеристики которой наведены в таблице.

Гликемический индекс колеблется в пределах 33. При сахарном диабете цитрус принадлежит к разрешенной категории продуктов. Безопасность приема этого фрукта обеспечивает высокий уровень пектина в составе.

Глюкоза и сахароза в нем содержатся в равных дозировках. Допустимо съедать несколько долек апельсина в случае диабета 2 типа. Правильное потребление продукта не повысить количество глюкозы в крови.

При диабетической патологии апельсины оказывают положительное влияние, а именно:

  • Ангиопротектороное действие. Основывается на повышенном количестве в составе цитруса витамина С. Компонент укрепляет сосуды и делает их более эластичными.
  • Иммуномодулирующее воздействие. Цитрус при сахарном диабете повышает защитные силы организма. Этот фактор позволяет уменьшить количество и интенсивность простудных заболеваний.
  • Нормализация пищеваренья. Фрукт содержит в себе пектин и клетчатку, эти компоненты стимулируют перистальтику кишечника. Тем самым способствуют улучшению липидного и углеводного метаболизма. Апельсин способствует устранению запоров и повышает кислотность в желудке.
  • Снижение эмоционального перенапряжения. Цитрусовые продукты при сахарном диабете не только можно, но и нужно потреблять для устранения стресса. Они повышают настроение и способствуют выработке дофамина или гормона счастья.
  • Восстановление электролитного баланса. Аспект важен для людей с периодическими скачками артериального давления. Нормализация водного баланса способствует стабилизации перепадов.
  • Профилактика нефропатии и ретинопатии. Высокое содержание магния в цитрусе способствует устранению патологических состояний почек и нормализует их функциональность. Что выступает профилактикой хронического повышения уровня глюкозы в крови. Укрепление сосудов при включении этого фрукта в рацион благотворно воздействует на четкость зрения.

Цитрусовые при диабете способствуют рассасыванию холестериновых отложений в сосудах.

При патологии наблюдается увеличение массы тела. Апельсины при сахарном диабете 2 типа позволяют уменьшить уровень жировых отложений и нормализовать энергетический метаболизм. Особую опасность несут висцеральные отложения, которые поражают внутренние органы.

Регулярное потребление апельсина способствует повышению гемоглобина в кровяном русле.

Как правильно выбрать

Для приобретения качественного фрукта достаточно придерживаться нескольких правил:

  • внешне фрукт характеризуется равномерным окрасом и гладкой структурой кожуры;
  • допустимы небольшие вкрапления красного оттенка;
  • при ощупывании фрукт не должен быть мягким или деформированным;
  • сочные апельсины характеризуются более тяжелым весом и ярко выраженным ароматом;
  • выраженная верхушка плода говорит о сладости фрукта;
  • большого размера апельсины не отличаются высокими вкусовыми качествами.

Перед приемом купленных продуктов обязательно нужно их промыть от химикатов. Указывает на их наличие блеск кожуры апельсина.

Инновация в лечении диабета — просто каждый день пейте.

Особенности приема в пищу

Кушать апельсины при сахарном диабете допустимо, соблюдая определенные рекомендации:

  • есть фрукт желательно свежим;
  • термическая обработка продукта приведет к повышению гликемического индекса;
  • запрещено вносить в рацион соки на основе этого ингредиента;
  • включение в рацион сушеных форм продукта недопустимо;
  • компоты или морсы на основе апельсина способны повысить количество глюкозы в крови;
  • цукаты при диабете есть можно исключительно в незначительном количестве.

Цитрус при диабете 2 типа допустимо употреблять только после проверки количества глюкозы в крови. Если показатель превышает 70, то продукт запрещен к приему.

Есть цитрусовые фрукты при сахарном диабете возможно только после консультации врача, чтобы избежать гипергликемии.

Устраняется повышение количества глюкозы после приема апельсина с помощью поедания фрукта с орехами или галетным печеньем.

Противопоказания

Высокий уровень содержания пищевых волокон замедляет всасывание глюкозы. Поэтому апельсины допустимо кушать при сахарном диабете, но только четко соблюдая дозирование фрукта.

Съедание 1 фрукта на протяжение дня при диабете 2 типа способно нанести вред организму человека.

Ограничениями потребления цитрусового продукта выступают:

  • подростковый возраст с 1 типом патологии, а именно до 15 лет;
  • аллергическая реакция;
  • людям с язвенным заболеванием;
  • гастрит с увеличенным уровнем кислотности.

Прекратить потребление апельсина при сахарном диабете необходимо при негативных проявлениях индивидуальной непереносимости продукта или ухудшении состояния.

В рационе людей с патологией существуют ограничения в потреблении фруктов, как и самой сладкой еды. При диабете есть апельсины можно. При соблюдении нескольких рекомендаций фрукт принесет только пользу.

Диабет всегда приводит к фатальным осложнениям. Зашкаливающий сахар в крови крайне опасен.

Людмила Антонова в декабре 2018 года дала пояснения по поводу лечения сахарного диабета. Читать полностью

Источники: http://diabet.pro/pitanie-pri-zabolevanii/frukty/mozhno-li-est-apelsiny-pri-sd.html, http://diabethelp.org/kushaem/apelsiny-pri-diabete.html, http://diabeto.ru/dieta/kak-est-apelsiny-pri-saharnom-diabete/

Комментировать
0
58 просмотров
Комментарии
  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Это интересно
Adblock detector